肩負著管好“大國糧倉”的使命，中儲糧集團公司為維護國家糧食安全作出了重要貢獻。今年是中華人民共和國成立70周年，中儲糧以更加開放的姿態(tài)向公眾敞開大門，努力打造陽光央企。7月初，經(jīng)濟日報記者走進中儲糧直屬庫，看一看中國人的飯碗是如何牢牢端在自己手中的。
確保儲備糧數(shù)量真質量好
正值盛夏，位于河北保定市北部的中儲糧涿州直屬庫一派繁忙，一輛輛裝滿新麥的大型運糧車正在排隊售糧，有的在扦樣化驗，有的在過磅，有的在卸糧，高效有序。
進入涿州直屬庫11號糧倉，一股濃郁的麥香撲面而來，倉內(nèi)溫度只有25℃左右，清涼干燥，與室外30多攝氏度的高溫形成鮮明對比。保管員陳于平說，該糧倉儲存的是2016年產(chǎn)小麥，通過采用智能通風、內(nèi)環(huán)流控溫、保溫隔熱、電子測溫等綠色儲糧新技術，既殺蟲又降溫，儲存兩年的小麥品質和新麥相差無幾。他現(xiàn)在一個人管理8個倉庫，除了定期到庫里檢查糧情、打掃衛(wèi)生外，每天都會通過在線監(jiān)測系統(tǒng)，檢查每一個糧倉的糧情。
中儲糧直屬庫遍布大江南北，有海拔最高的拉薩直屬庫，有最西邊的喀什直屬庫，最北的嫩江直屬庫，最東的舟山直屬庫，最南端的三亞直屬庫，在全國31個省（自治區(qū)、直轄市）布局直屬糧庫和分庫980多個。在實現(xiàn)主要產(chǎn)銷區(qū)全覆蓋的基礎上，各大糧食主產(chǎn)省份和重要交通線沿線，以及重要物流節(jié)點分布相對集中，構筑起一個龐大的糧食調控網(wǎng)絡體系，更好地滿足主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民賣糧需要，執(zhí)行國家政策性糧食收儲任務。
以前，每一個糧庫就是一個獨立的儲糧單位，信息記錄靠報表，要對分布如此廣的糧庫實施高效系統(tǒng)管理，是一件非常不容易的事情。近年來，中儲糧推進信息化與儲備業(yè)務的深度融合，完成智能化糧庫建設，每個直屬庫安裝有100多個攝像頭、數(shù)千個糧情傳感器，并與廣域或者專線網(wǎng)相連，全系統(tǒng)近千個庫點匯集起來，形成全國糧食行業(yè)最大的一張物聯(lián)網(wǎng)，成為實現(xiàn)遠程監(jiān)控的“千里眼”。中儲糧集團公司、分公司以及直屬庫管理人員通過在線監(jiān)測平臺，可以實時查看直屬庫的庫區(qū)環(huán)境、倉內(nèi)糧情、出入庫作業(yè)以及糧食購銷交易情況，真正實現(xiàn)糧食安全“看得見、管得住”。“以前把一個直屬庫所有的糧倉檢查一遍，需要大半天時間，現(xiàn)在使用智能遠程在線監(jiān)測系統(tǒng)，20分鐘就能檢查完?！变弥葜睂賻煊邢薰究偨?jīng)理王文波說。
確保中央儲備糧數(shù)量真實、質量良好，是中儲糧的重要職責和生命線。目前，中儲糧現(xiàn)代化倉容接近1億噸，高大平房倉、淺圓倉和立筒倉成為糧庫的主力倉型。中央儲備糧綠色科技儲糧技術覆蓋率已達到98%，基本形成北方地區(qū)以低溫準低溫儲糧為主、南方地區(qū)以控溫和氣調儲糧為主的儲糧技術路線，因地制宜推廣應用智能氮氣儲糧、內(nèi)環(huán)流控溫、空調控溫、智能通風等綠色、低碳、循環(huán)儲糧新技術，實現(xiàn)糧食儲存保質、減損、降耗、增效，為消費者提供安全、健康、綠色糧源。中央儲備糧品質宜存率從中儲糧成立前的60%迅速提高并穩(wěn)定在95%以上，綜合損耗率控制在1%以內(nèi)。
為了讓人民群眾吃得好、吃得放心，中儲糧全面推進由質量檢驗向質量管理變革，全面有效管控輪換購銷糧食數(shù)量、質量和儲存安全。建立糧食數(shù)量質量全過程檔案和終身負責制，實現(xiàn)全過程可追溯的質量管控。建立中央儲備糧均衡輪換新機制，每年輪換的數(shù)量一般為中央儲備糧儲存總量的20％至30％，實現(xiàn)中央儲備糧常儲常新。
加強垂直管理保障糧食安全
儲為國計，備為民生，糧安天下。保障國家糧食安全，既需要有足夠的糧食產(chǎn)量，還需要有合理的糧食儲備。新中國成立70年來，我國已建立數(shù)量充足、質量良好、調度有序、覆蓋全國的糧食儲備體系，成為世界上擁有儲備糧數(shù)量最多、調控能力突出、糧食保管水平居世界前列的國家。中儲糧集團公司通過儲備調運服務儲備吞吐調節(jié)，為穩(wěn)定國內(nèi)糧價、抑制通脹作出了突出貢獻。
我國自古以來就有儲糧備荒的傳統(tǒng)。新中國成立以后，在糧食供應短缺的艱苦形勢下，我國就開始探索建立新中國糧食儲備制度。
改革開放初期，在糧食產(chǎn)量快速增加的背景下，我國開始探索糧食流通市場化改革，1990年建設國家專項糧食儲備，第一次具備在全國范圍內(nèi)調劑余缺、穩(wěn)定市場的儲備調控能力。2000年，國家決定組建中國儲備糧管理總公司（中儲糧集團公司前身），對中央儲備糧實行垂直管理、政企分開、自主經(jīng)營。“通過垂直管理體制和三級架構協(xié)調運轉機制，中儲糧集團公司將國家調控指令和各項管理要求直接貫徹落實到業(yè)務最基層，徹底改變了垂直體系建立前糧食分級管理下權責不清、職責不明的狀況，中央儲備糧管理進入體制順、運行穩(wěn)的新軌道。”中儲糧集團公司副總經(jīng)理許高峰說。
“中央儲備糧垂直管理體系的建立，因國家糧食安全事業(yè)而生，由此而發(fā)展，在糧食儲備體制改革歷史上具有里程碑意義?！痹S高峰說。成立19年來，中儲糧深度融入中國糧食安全事業(yè)發(fā)展，逐步發(fā)展成國內(nèi)最大農(nóng)產(chǎn)品儲備企業(yè)集團，儲備品種涵蓋小麥、稻谷、玉米、油脂油料和棉花等主要農(nóng)產(chǎn)品。目前中儲糧有23個分公司、7家子公司。更重要的是，中儲糧建立了一支4萬多人的心系國家大局、忠誠服務調控的隊伍，在近些年政策性收儲調運任務成倍增加與糧食收儲、去庫存、輪換出庫等任務交織疊加的復雜形勢下，完成了一次次收儲、調運任務。
19年來，中儲糧經(jīng)歷了多次市場考驗和突發(fā)事件的挑戰(zhàn)，做到關鍵時刻靠得住、頂?shù)蒙?，在維護國家糧食安全方面發(fā)揮了中流砥柱作用。2008年汶川特大地震災害發(fā)生后，中儲糧第一時間緊急安排中央儲備糧油搶運災區(qū)，累計向災區(qū)緊急投放救災糧油64萬噸，保證了災區(qū)群眾口糧供應，彰顯了中儲糧垂直體系協(xié)調聯(lián)動、高效執(zhí)行的運作優(yōu)勢。2007年上半年到2008年下半年世界糧食危機導致全球糧食供應緊張，糧價上漲的壓力向國內(nèi)傳導。中儲糧迅速向市場投放中央儲備糧，在全球糧價大幅震蕩的形勢下，確保了國內(nèi)糧食價格不大漲、不大落，基本供給不脫銷、不斷檔，主要糧食品種價格基本保持穩(wěn)定，我國成為世界糧食危機中的“安全島”。
落實調控政策做市場穩(wěn)定器
在改革中誕生的中儲糧，承擔的任務從單一儲備管理到常態(tài)化執(zhí)行國家糧食宏觀調控任務。自2005年開始，陸續(xù)承擔起小麥、稻谷最低收購價收購任務，玉米、大豆、油菜籽以及新疆小麥的臨時收儲任務，政策性收購范圍覆蓋南北各品種主產(chǎn)區(qū)。政策性收購既保護了農(nóng)民利益，又助力我國糧食連年豐產(chǎn)豐收，保證中國人的飯碗牢牢端在自己手上，而且里面主要裝著中國糧。
一組亮眼的數(shù)據(jù)為中儲糧政策性收購業(yè)績做了“注腳”。15年來，中儲糧累計收購政策性糧油總量超過9.3億噸。2014年至2016年每年收購量超1億噸，達到糧油收購量的峰值，最多時年收購量約占到全國糧食商品量的44%，對糧食產(chǎn)量增長發(fā)揮了基礎性的支撐作用。
作為一端聯(lián)系著億萬售糧農(nóng)民、一端連接著億萬百姓餐桌的央企，中儲糧承擔著“豐則貴糴，歉則賤糶”的職能，當糧食豐收、價格下跌時，以托市價收購糧食，防止“谷賤傷農(nóng)”；當糧食歉收、價格上漲時，以低價出售糧食，防止“米貴傷民”。
今年夏糧小麥上市以來，中儲糧集團公司所屬企業(yè)在河南、河北、山東、江蘇、安徽、湖北等小麥主產(chǎn)區(qū)積極開展中央儲備糧小麥輪換收購，并且陸續(xù)在安徽、江蘇、河南、湖北等地啟動小麥最低收購價收購，保障種糧農(nóng)民收益?！爸袃Z通過發(fā)揮輪換收購對市場化收購的引領作用和最低收購價收購托底作用，全力執(zhí)行好國家糧食宏觀調控任務，保護種糧農(nóng)民利益，為扛穩(wěn)糧食安全重任、支持鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了積極作用?！敝袃Z辦公廳副主任申雷海說。
2014年以來，國家深化農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，先后取消大豆、油菜籽、玉米臨時收儲政策。中儲糧集團公司全力服務農(nóng)業(yè)供給側改革，以儲備糧輪換市場化收購參與大豆、油菜籽、玉米收購，發(fā)揮市場“穩(wěn)定器”的作用。
政策性糧食跨省移庫，是緩解主產(chǎn)區(qū)收儲倉容壓力、平衡產(chǎn)銷儲備布局的重要手段。中儲糧除了執(zhí)行國家下達的政策性糧食跨省移庫任務，還積極開展內(nèi)部產(chǎn)銷協(xié)作，通過垂直體系協(xié)同發(fā)力，在產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)之間架起“橋梁”，有力保障了產(chǎn)區(qū)新糧收購和銷區(qū)市場供給。中儲糧自成立以來，已累計完成國家政策性糧食跨省移庫及省內(nèi)跨縣集并7500萬噸，特別是2013年完成1369萬噸移庫集并任務，創(chuàng)造了新中國成立以來糧食調運的歷史紀錄。